ダッチオーブンでパンを焼きました。 - 2011.10.04 Tue

細かい事は気にしないで　パンを焼けるダッチオーブン　　
今日は　お店で焼いてみました　

ボールの中でこねたら　寒くない所で一次発酵して　丸めて　　



アバウトな二次発酵でも　ふっくら　



あとは焼くだけ　




お店なら　溶き卵をハケで塗る所だけど　キャンプなら気にしない！　



ふわっふわのパンに焼き上がりました　
持っただけで　もう柔らかさがわかります。　


ああ～　楽しみだなあ～　キャンプ