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2011-10

ダッチオーブンでパンを焼きました。  - 2011.10.04 Tue

細かい事は気にしないで パンを焼けるダッチオーブン  
今日は お店で焼いてみました 

ボールの中でこねたら 寒くない所で一次発酵して 丸めて  

111004_160551_convert_20111004181606.jpg

アバウトな二次発酵でも ふっくら 

DSC_3554_convert_20111004182528.jpg

あとは焼くだけ 

DSC_3556_convert_20111004182606.jpg


お店なら 溶き卵をハケで塗る所だけど キャンプなら気にしない! 

DSC_3560_convert_20111004182714.jpg

ふわっふわのパンに焼き上がりました 
持っただけで もう柔らかさがわかります。 


ああ~ 楽しみだなあ~ キャンプ 
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